Finale 15/11/2010
Calore, musica, cultura
e tanto entusiasmo sono stati gli ingredienti che hanno caratterizzato
la XXXIV Sagra dell’Ulivo organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio
del Comune di Pollina.
Il primo giorno si è
distinto per la sfilata equestre che si è snodata lungo le vie di
Finale. Una assoluta novità è stata la partecipazione del primo
cittadino, Dott.ssa Magda Culotta, che ha sfilato a cavallo
affiancata dal Presidente del Consiglio comunale, Alfredo Cassataro:
“l’amazzone istituzionale”, ha mostrato la sua autenticità e lo
spirito giovanile che la caratterizza.
Nell’auditorium
della Scuola media di Finale si è celebrato un momento significativo dal
carattere informativo-culturale. E’ stato offerto ai presenti un
convegno, che si era perso durante il corso degli anni, fortemente
voluto dagli organizzatori. I lavori sono stati aperti dalla Prof.ssa
Antonella Cancila, dal Presidente della Pro Loco, Prof. Santi
Vitrano ed dal Sindaco Dott.ssa Magda Culotta. Hanno
relazionato l’interessante convegno la Dottoressa Maria Luisa Virga
della SOAT di Castelbuono; la Prof.ssa Maria Angela Marramaldo
Preside dell’Ist. Sup. “Stenio” di Termini Imerese, il Dott.
Piero Catena e il pollinese Giulio Gelardi. I relatori hanno
dato grande importanza all’olio nella dieta mediterranea, ma non è
mancato l’approfondimento scientifico, storico-culturale e didattico.
Nella
mattinata del secondo giorno, sotto un cielo terso ed una temperatura
primaverile, Finale è stato svegliato da un gruppetto musicale locale
che ha irradiato musica folkloristica siciliana. I protagonisti (nella
foto: Pietro Genchi, Antonella Musotto, Pino Parisi, Franco Musotto,
Paolo Masiello) non si sono risparmiati per sottolineare che la musica
appartiene a tutti e la Sagra è anche gioia, allegria, momento
aggregativo e socializzante.
Dopo
la Santa Messa, celebrata da Parroco Don Sandro Orlando, sono
state benedette le piantine d’ulivo mentre veniva intonato un brano
musicale divenuto leitmotiv della Sagra: “La pampina di l’alivu”.
Alle fine della breve cerimonia celebrativa le piantine benedette sono
state regalate a tutti i bambini nati dall’ 8/11/2009 al 14/11/2010. “Il
gesto simbolico – ha detto il Presidente della Pro Loco - ha un
grande significato: arricchire di stimoli e di nuova “linfa” il
nostro territorio al fine di incrementare, sempre più, la coltivazione
dell’ulivo”.
Hanno arricchito la
sfilata pomeridiana, “I canterini amastratini” di Mistretta che
hanno regalato al pubblico un insieme di vivacità musicali con canti e
danze tradizionali della Sicilia e del territorio nebroideo; gli
sbandieratori, “I giovani del castello” di Vicari, che hanno
spettacolarizzato la sfilata rendendo il percorso allegramente dipinto
con coloratissime evoluzioni spettacolari.
La degustazione dei vari
prodotti della gastronomia locale ha rappresentato il clou della
manifestazione. Ognuno dei presenti ha avuto modo di assaggiare i
prodotti preparati a base di olio e olive e la possibilità di
acquistare specialità gastronomiche in vendita nei vari stand che hanno
riempito l'intera Via Garibaldi. Anche in questo momento è stato dato un
esempio di umiltà, di presenza concreta, accanto ai cittadini, di alcuni
amministratori. Il Sindaco in prima persona, affiancata dall’Assessore
Rosalba Ortolano e dal Consigliere Maria Rosa Zito, hanno
dato un contributo efficace durante la distribuzione delle specialità
gastronomiche destinate a tutti gli intervenuti.
Il
Presidente della Pro Loco, Prof. Santi Vitrano, si è dichiarato
soddisfatto per l’esito della manifestazione sia per la numerosissima
partecipazione di persone provenienti da tutte le località della
Sicilia, sia per la riuscita dei vari momenti culturali, artistici e
musicali che hanno soddisfatto la numerosa platea.
La capacità organizzativa,
sia pure in mezzo a numerose difficoltà, ha retto e funzionato ed ha,
inoltre, incoraggiato gli organizzatori a migliorare le manifestazioni
future. E’ importante tenere viva la tradizione, ideata da
Mimmo Ventimiglia, divenuta simbolo di un’immagine turistica che ritengo
sia un investimento per il futuro della nostra comunità.
Lucio Vranca
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